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Tutorials, ricette, video, notizie e curiosità

Tutto sul buon pesce e sulla cucina di pesce

Curiosità

  • Dal Web

    Il Cefalo

    Monday May 20th, 2013 News

    Il Cefalo vive, solitamente, nelle lagune e nelle prossimità delle coste, su fondali fangosi o sabbiosi. Viene anche allevato in acque dolci, marine o salmastre. Lo troviamo, infatti, nelle valli da pesca del nord Italia […]

  • SlowFish

    Slow Fish

    Friday May 10th, 2013 News

    In questi giorni, un evento molto interessante a Genova: “Slow Fish“. Per chi fosse nei paraggi o semplicemente per chi è curioso, consigliamo di fare un giro a questa fiera che da anni si occupa […]

  • Dal Web

    Molti di noi hanno sentito dire che mangiare pesce fa bene al nostro cervello e alla memoria. Le ricerche, effettuate negli Stati Uniti, ci vengono proposte dai ricercatori dell’Università di Aberta che hanno scoperto la vera […]

  • Dal Web

    Le maree

    Monday May 6th, 2013 News

    Sapete tutti cos’è una marea… ma come nasce?  Che caratteristiche ha? Scopriamole insieme! La marea è un moto che si ha, periodicamente, negli oceani, nei mari e nei laghi più grandi. In base al flusso, […]

  • Dal Web

    Sua maestà, il Caviale!

    Tuesday April 23rd, 2013 News

    Il Caviale è uno tra i dieci alimenti più costosi al mondo! Si parla di 25.000 dollari al Kg. Non si tratta però del Beluga, il più costoso è l’ Almas: una tipologia rara che […]

  • Un regalo per i più piccoli!

    Un regalo per i più piccoli!

    Sunday April 21st, 2013 News

    Un articolo tutto dedicato ai nostri amici più piccoli: divertitevi a ballare con loro!

  • Alalunga

    L’ Alalunga: non il solito tonno

    Wednesday April 17th, 2013 News

    L’Alalunga (Thunnus Alalunga) è un pesce migratore che si trova in tutti i mari temperati del mondo, è un gran nuotatore e molto sensibile alle variazioni di temperatura: vive solo in acque con più di […]

  • Dal Web

    Il pesce “senza” denti!

    Monday April 15th, 2013 News

    Sheepshead: il pesce dai denti umani! Ha la nostra stessa dentatura ma con una “piccolissima” variante: 3 file di molari nella mascella superiore e 2 file di denti sul fondo. Dentatura che gli è utile […]

  • Dal Web

    Il Pesce Spada

    Saturday April 13th, 2013 News

    Il pesce spada è l’ unica specie della famiglia degli Xiphiidae. E’ possibile trovarlo nelle zone tropicali e temperate degli oceani, nel Mar Nero, nel Mar di Marmara, nel Mar d’Azov e nel Mar Mediterraneo. […]

  • Il Pesce Piranha

    Il Pesce Piranha

    Sunday April 7th, 2013 News

    Oggi vi proponiamo un mini documentario sui Pesci Piranha. E’ uno speciale di qualche tempo fa di “Cose dell’altro Geo”. Buona Visione!

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