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I suri o sugarelli appartengono alla famiglia del ‘pesce azzurro’ che viene pescato nei nostri mari, in commercio si trovano a prezzi modici ma il sapore delle carni è davvero molto buono. La ricetta che […]
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Lo sgombro (scomber scombrus), chiamato anche scombro, lacerto o maccarello, è un tipico pesce azzurro. Può essere consumato al forno, arrosto, marinato, con salse, al limone: si presta bene per moltissime ricette. Oggi, vediamo insieme […]
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Passione Pesce vi racconta le emozioni di Anghiò, il Festival del Pesce Azzurro di San Benedetto del Tronto. Un tour panoramico, gastronomico e tutto gustoso tra le specialità della Riviera Adriatica.
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Noi di Passione Pesce, con la collaborazione degli IgersPiceni, vi racconteremo tutte le curiosità di Anghiò, il festival del Pesce Azzurro.
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Vi abbiamo già detto quali pesci sarebbe meglio evitare durante la gravidanza. Continuiamo il nostro percorso, parlando invece, di cosa è bene mangiare per una corretta alimentazione. Se mangiati crudi, i molluschi, dal momento che si […]
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La gravidanza è un momento molto particolare della donna: subentrano cambiamenti ormonali e fisici in maniera diversa per ogni persona. In questo momento soprattutto è necessario curare l’alimentazione per garantire tutti gli elementi nutritivi necessari […]
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Inutili gli integratori di omega 3 Uno studio pubblicato sul British Medical Journal afferma che è il pesce azzurro vero e proprio a essere indicato nella prevenzione dell’ictus, e non gli integratori di acidi grassi […]
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