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Lo chef Elis Marchetti dell’Osteria della Piazza ad Ancona presenta sulle pagine di Passione Pesce by Condipresto ESCA la ricetta: Millefoglie di Patate al nero con mousse di Nasello al Caprino.
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Come coniugare pasta all’uovo e pesce in cucina. Oggi lo Chef Sabrina Tuzi della Degusteria del Gigante di San Benedetto del Tronto ci presenta una bellissima e gustosissima video ricetta dei Tagliolini di Cime di Rapa […]
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Lo chef Elis Marchetti dell’Osteria della Piazza ad Ancona presenta sulle pagine di Passione Pesce by Condipresto ESCA la ricetta dei Paccheri Napoletani con Scampi all’Alchermes.
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Dato periodo festivo in avvicinamento oggi vi presentiamo una video ricetta a base di baccalà perfetta per il Natale. Si tratta dei “Bocconcini di Baccalà al sesamo su letto di pera cotogna al mandarino” realizzata […]
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Come realizzare un gustosissimo Hamburger di pesce o Fishburger. Ricetta di pesce a cura dello Chef Sabrina Tuzi della Degusteria del Gigante di San Benedetto del Tronto. Il nostro sommelier suggerisce come abbinamento: Offida Pecorino […]
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Video ricetta dei “Filetti di Tonno marinato al Vermentino con Ricotta Mustia e Arance di Milis” realizzata in occasione dello speciale Anghiò – Festival del Pesce Azzurro di San Benedetto del Tronto dallo Chef Daniel […]
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Video ricetta dei “Filetti di Sgombro alle erbe con Marmellata di Cipolle Rosse” realizzata dal team di Passione Pesce in occasione dello speciale Anghiò – Festival del Pesce Azzurro di San Benedetto del Tronto 2013. […]
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Lo chef Elis Marchetti dell’ Osteria della Piazza ad Ancona presenta sulle pagine di Passione Pesce by Condipresto ESCA la ricetta dei filetti di triglia all’ anconetana su un letto di patate croccanti.
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Passione Pesce presenta la video ricetta “Tonno Subito” (trancio di tonno con fagioli borlotti e cipolla dolce in riduzione di aceto balsamico) realizzata dallo chef Federico Palestini del ristorante Caserma Guelfa di San Benedetto del […]
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Video ricetta di un ottimo primo piatto di pesce con l’aggiunta di erbe aromatiche: mezze maniche, granchi e panocchie alle tre salvie. Ricetta speciale spiegata per noi dagli Chef Peppe e Cinzia del Ristorante Chalet Don […]
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